
Carbonara Autentică
48 LEISpaghetti, guanciale crocant, gălbenuș de ou, Pecorino Romano și piper negru proaspăt măcinat.

Tradiție italiană, ingrediente locale și dragoste pentru simplitate. În inima Clujului, pe Strada Memorandumului.
Preparate zilnic cu ouă proaspete, făină de grâu dur și legume de sezon.

Spaghetti, guanciale crocant, gălbenuș de ou, Pecorino Romano și piper negru proaspăt măcinat.

Paste cu ou, gătite lent cu vită, porc și sos de roșii San Marzano. 6 ore de foc molcom.

Busuioc proaspăt, muguri de pin, parmezan maturat și ulei de măsline extravirgin.

Mascarpone cremos, espresso, pișcoturi savoiardi și cacao amară. Făcut în casă.

Punto Pasta s-a născut din dorința de a aduce bucătăria italiană de familie în Cluj-Napoca. Fiecare porție de paste este făcută manual în bucătăria noastră, respectând rețete tradiționale și folosind ingrediente locale de cea mai bună calitate.
Fie că alegi să iei masa la noi, să comanzi la pachet sau prin livrare, fiecare farfurie pleacă de la bucătărie cu aceeași grijă și pasiune.
Adresă
Strada Memorandumului 2, 400394 Cluj-Napoca
Telefon
0770 875 153Program
Deschis zilnic · 11:00 - 23:00